Работа: в Тюмени, 5 вакансий

Обязанности:

-разработка различных видов меню и расчет финансовых показателей с/с, f/c

-работа с риск отчетами

-аудит и контроль за производственно-технологическими процессами

- анализ причин замен блюд в меню

- определять пути снижения себестоимости блюд

- работа в 1С Общепит: анализ продаж, анализ выпусков продукции, остатки и обороты на складах, АВС анализ;

- заведение рецептур в 1С Общепит

Требования:

• Наличие удаленного

...

Обязанности

- Обследование объектов в составе бригады;

- Проведение измерений, испытаний и наладку электротехнического оборудования, устройств защиты, автоматики и приборов

- Подготовка и сдача отчетов;

Требования

- Опыт работы по специальности в электроустановках до 1000 Вольт;

- Готовность к командировкам с пребыванием в вахтовом городке;

- Умение и желание работать руками (работа с инструментом, электрооборудованием, приборами);

Личные качества

- Надежность;

...

Задачи: Контроль работы 5 объектов питания. Контролировать работу заведующих производств.

Координировать работу мобильной бригады(ремонт и обслуживания технологического оборудования)

контроль учета рабочего времени персонала( своевременная подача табеля),

Оценка эффективности, принимать решение о повышениях и увольнениях.

Подбор нового персонала (участие в собеседовании и согласовании по кандидатам)

Улаживать конфликты между сотрудниками или участием гостей.

Быть ответственным за соблюдение противопожарных мер , норм

...

Обязанности:

- Обеспечение санитарной безопасности при приготовлении пищи;

- Организация питания на объекте;

- Приготовление готовой кулинарии, основных блюд и гарниров, салатов, холодных закусок, напитков;

- Разделка мяса, кур и рыбы;

- Соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам.

Требования:

Наличие диплома о профильном образовании, дополнительно можно предоставить свидетельство о прохождении курсов.

Опыт работы: повар, повар-универсал,

...

Обязанности

- Обследование объектов в составе бригады;

- Проведение измерений, испытаний и наладку электротехнического оборудования, устройств защиты, автоматики и приборов

- Подготовка и сдача отчетов;

Требования

- Опыт работы по специальности в электроустановках до 1000 Вольт;

- Готовность к командировкам с пребыванием в вахтовом городке;

- Умение и желание работать руками (работа с инструментом, электрооборудованием, приборами);

Личные качества

- Надежность;

...