Работа: в Тюмени, 14 вакансий

В команду ресторанов "15/86" приглашаем сотрудников, которые стремятся быть лучшими в своем деле и готовы вместе с нами развивать гастрономию нашего региона

Что предстоит делать?

• Подготавливать зал к открытию/закрытию смены
• Оказывать высокие стандарты гостеприимства и обслуживания
• Хорошо ориентироваться по меню, и быть готовым ответить на все вопросы гостей
• Поддерживать эффективную коммуникацию между подразделениями кухни/бара

Что мы ожидаем от сотрудника?

• Эмпатия

...

В команду ресторанов "15/86" приглашаем сотрудников, которые стремятся быть лучшими в своем деле и готовы вместе с нами развивать гастрономию нашего региона

Что предстоит делать?

• Подготовка зала к открытию/закрытию смены
• Оказание высоких стандартов гостеприимства и обслуживания
• Хорошо ориентироваться по меню, и быть готовым ответить на все вопросы гостей
• Поддерживать эффективную коммуникацию между подразделениями кухни/бара

Что мы ожидаем от сотрудника?

• Эмпатия

...

Ищем в нашу Команду профессионалов БАРМЕНА в ресторан 15/86

Нам важно:

• опыт работы от 1 года в должности бармена (не бариста)
• приготовление напитков по ТТК
• оказание высоких стандартов гостеприимства согласно стандартам компании;
• Наличие медицинской книжки или возможность быстро ее оформить;

Что предстоит делать?

• Подготовка бара к полноценному функционированию согласно чек-листам;
• Бесперебойная и качественная работа бара в Вашу смену
• Проведение инвентаризаций

...

В команду ресторанов "15/86" приглашаем сотрудников, которые стремятся быть лучшими в своем деле и готовы вместе с нами развивать гастрономию нашего региона

Что предстоит делать?

• Заниматься разделкой мяса/рыбы/морепродуктов

• Принимать участие в процессе инвентаризации

• Соблюдать правила эксплуатации кухонного оборудования и инвентаря

• Участвовать в ген.уборке

Что мы от сотрудника?

• Опыт работы на производстве общественного питания не менее 1 года
• Наличие медицинской книжки

...

В команду ресторанов "15/86" приглашаем сотрудников, которые стремятся быть лучшими в своем деле и готовы вместе с нами развивать гастрономию нашего регионаЧто предстоит делать?

• Контролировать акты разбора при поступлении сырья

• Соблюдать все санитарные нормы на производстве
• Контролировать брак на производстве и исключать попадания бракованной продукции на производство
• Уметь и знать все правила составления и описания ТТК и СТК
• Контролировать

...

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с 15/86

Ты мечтаешь стать частью команды, где сервис — это искусство, а каждый гость уходит с улыбкой? Тогда тебе к нам! Мы ищем младшего официанта, который готов учиться поддерживать высокий уровень обслуживания и расти вместе с нами!

Твои задачи:

• Встречать гостей с искренней улыбкой и помогать им чувствовать себя желанными;
• Помогать старшим официантам в сервировке

...

Бар - менеджер в команду 15/86

Любишь создавать атмосферу, где каждый гость возвращается за эмоциями и новыми открытиями? Тогда тебе к нам!

Твои задачи:

• Организация и контроль работы бара: от закупки до подачи
• Разработка и внедрение новых позиций, сезонных предложений
• Обучение и мотивация барной команды, проведение дегустаций
• Контроль качества приготовления и подачи напитков, соблюдение стандартов
• Ведение учета, инвентаризация, работа с

...

В команду ресторанов "15/86" приглашаем сотрудников, которые стремятся быть лучшими в своем деле и готовы вместе с нами развивать гастрономию нашего региона

Что предстоит делать?

• Организовать бесперебойную работу заведения, руководство подразделением
• Обеспечить подготовку к открытию/закрытию заведения по чек-листам
• Общаться с гостями, собирать обратную связь и работать с возражениями
• Работа с IIKO, составление графиков, участие в инвентаризации

• Управлять персоналом (адаптация, обучение,

...

В команду ресторанов "15/86" приглашаем сотрудников, которые стремятся быть лучшими в своем деле и готовы вместе с нами развивать гастрономию нашего региона

Задачи:

• Приготовление горячих блюд согласно ТТК: вкус, внешний вид, время приготовления;

• Навыки работы с грилем в том числе с премиальным мясом/морепродуктами

• ЗНАНИЕ СТЕПЕНИ ПРОЖАРКИ СТЕЙКОВ

Нам важно:

• Опыт работы с премиальными стейками и морепродуктами от двух лет;

• Умение

...

В команду ресторанов "15/86" приглашаем сотрудников, которые стремятся быть лучшими в своем деле и готовы вместе с нами развивать гастрономию нашего регионаЧто предстоит делать?

• Поддерживать чистоту и порядок в зале ресторана, а так же в служебных помещениях
• Выбрасывать мусор
• Стирка скатертей, поварской формы и сервировочных салфеток/скатерти ( имеется стиральная машина - автомат )

Что мы ожидаем от сотрудника?

• Быть

...

В команду ресторанов "15/86" приглашаем сотрудников, которые стремятся быть лучшими в своем деле и готовы вместе с нами развивать гастрономию нашего региона

Что предстоит делать?

• Встреча и размещение гостей в ресторане
• Координация бронирований и управление гостевой посадкой
• Создание доброжелательной атмосферы

Что мы ожидаем от сотрудника?

• Презентабельный внешний вид
• Общительность, приветливость, позитивный настрой
• Опыт работы в сфере гостеприимства приветствуется, но не

...

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с 15/86 TEAM!Хочешь работать в команде, которая задаёт тренды и гордится своим делом? Тогда тебе к нам!

Твои задачи:

• Полное ведение банкетов: от планирования до реализации
• Составление сметы и согласование всех деталей с заказчиком
• Координация работы команды и подрядчиков на всех этапах подготовки и проведения мероприятия
• Работать со входящими лидами от маркетолога, а так же

...

В команду ресторанов "15/86" приглашаем сотрудников, которые стремятся быть лучшими в своем деле и готовы вместе с нами развивать гастрономию нашего региона

Чем предстоит заниматься?

• Приготовление кондитерских изделий согласно ТТК (вкус/внешний вид/время приготовления/способ приготовления)
• Соблюдение правильной эксплуатации кухонного оборудования и инвентаря
• Организация технологического процесса по приготовлению кондитерских изделий

Что мы ожидаем от сотрудника?

• Опыт работы в аналогичной должности не менее

...

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с 15/86 TEAM! Ты любишь создавать не просто еду, а гастрономические впечатления? Хочешь работать в команде, которая задаёт тренды и гордится своим делом? Тогда тебе к нам!

Какие блюда ты будешь готовить? В зависимости от ресторана — от сибирской классики и авторских блюд до современной азиатской кухни и банкетных сетов. Мы ценим вкус, эстетику и подачу,

...