Должность: Бренд-шеф / Шеф-повар-технолог сети корпоративных столовых
Обязанности:
· Полное ведение меню: разработка новых блюд, сезонное обновление, ввод позиций в ассортимент;· Отработка технологии приготовления блюд (закладки, выход, подача) перед запуском в меню;· Внедрение и контроль актуальности Технико-технологических карт (ТТК);· Контроль вкуса, качества и внешнего вида блюд на всех точках сети (выезды / объезды);· Жесткий контроль соблюдения
...
Только актуальные вакансии в Сеть уникальных столовых Как дома в Тюмени на сайте tyumen.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России