Работа: в Тюмени, 4 вакансии

В ресторан ТОМЯМБАР требуются официанты

Обязанности:

• Обслуживание гостей в соответствии с установленными стандартами компании
• Знание меню
• Подготовка зала к открытию/закрытию
• Поддержание дружеской атмосферы
• Поддержание обратной связи зал-кухня( внешний вид блюд, время отдачи)

Требования:

• Ответственное и заинтересованное отношение к работе, умение работать в команде
• Дружелюбность, коммуникативность в общении с гостями, желание работать с людьми!!!
• Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать

...

Обязанности:

• отдача блюд согласно технологическим картам и стандартам компании
• организация работы линейного состава, осуществление контроля над работой сотрудников кухни и над приготовлением блюд в отсутствии шеф-повара
• составление заявок, контроль количества и качества сырья
• стажировка и обучение линейных сотрудников
• контроль над санитарным состоянием кухни
• контроль и соблюдение условий и сроков хранения сырья
• ведение необходимой производственной документации
• прием товара и распределение. составление

...

Обязанности:

• контроль и организация бесперебойной работы кухни(две точки)
• контроль остатков заготовок, составление плана заготовок
• обеспечение соблюдение норм Санпин на предприятии
• поиск, обучение, адаптация новых сотрудников
• проведение и разбор инвентаризаций
• координация линейных сотрудников
• контроль соблюдения стандартов франшизы

Требования:

• опыт работы от 2 лет в ресторанах современного формата
• знания законодательства в сфере пищевой безопасности
• опыт работы с iiko
• опыт работы в управлении

...

Примем в свою команду

Повара

Обязанности:

• качественное приготовление блюд согласно ТК и рецептуре компании;
• соблюдение санитарных норм и правил;
• организация рабочего пространства и поддержание чистоты на рабочем месте;
• соблюдение условий и сроков хранения сырья;
• участие в ген уборках и инвентаризациях

Требования:

• опыт работы в ресторанах современного формата обязателен от 1 года;
• скорость и аккуратность в отдачи блюд;
• умение

...