Работа: шеф-повар в Тюмени, 325 вакансий

Обеспечивать выпуск продукции питания, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. Контролировать качество сырья, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками пищеблока санитарных требований и правил личной гигиены. Проводить бракераж, пробу готовой пищи.Требования: Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)Профессиональное обучение - программы профессиональной...

Наши условия:

⁃ Вариативный график: 4/3, 2/2, 2/1, 5/2 от 10 до 12 часов в день (от 200 часов в месяц)

⁃ ЗП 300 рублей в час (от 55 000 рублей в месяц)

⁃ Оплата 2 раза в месяц (без задержек)

⁃ Обучаем, развиваем (стажировки, мастер-классы)

⁃ Карьерный рост (знания, должность и зп, больше знаешь=больше зарабатываешь)

⁃ Оплачиваемый отпуск 28

...

Обязанности:

• приготовление блюд для воспитанников различного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов;
  • Участвовать в составлении перспективного и ежедневного меню;
  • Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов;
  • Проводить витаминизацию пищи и т.д.
• Требования:
• Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
• ​Требования

...

Обязанности:

• приготовление завтраков, обедов, ужинов для гостей отеля согласно утвержденной рецептуре;
• контроль за качеством, количеством и условиями хранения продуктов питания;
• прием товаров от поставщиков

Требования:

• знание санитарных норм;
• ответственное отношение к работе
• наличие медицинской книжки (помогаем с оформлением)

Условия:

• официальное трудоустройство
• плавающий график (неполная занятость, можно работать всего несколько часов в день)
• оплачиваемый отпуск, больничные, периодические медосмотры
• оплата проезда

Обязанности:

• Приготовление холодных закусок, салатов, гарниров, вторых блюд, супов, бульонов, соусов, декорирование блюд;
• Обслуживание работников во время обеденного перерыва на раздаче;
• Соблюдение правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
• Мытье кухонного оборудования, раздаточной линии, холодильного оборудования;

Требования:

• Знание технологии приготовления всех блюд;
• Профильное образование, опыт работы обязателен;
• Вежливость, аккуратность, трудолюбие.

Условия:

• Рабочее

...