Работа: шеф-повар в Тюмени, 209 вакансий

Ресторан Айва приглашает на работу Шеф повара.

О нас:

Мы — первый халяльный ресторан в Тюмени! Динамично развивающийся проект с амбициозными планами и конкретными целями!

Чего ждем от кандидата:

- Высокая ответственность и пунктуальность;

- Умение эффективно управлять командой и вдохновлять её на результат;

- Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе от 3 лет;

- Навыки организации процессов

...

Ключевые обязанности:

Меню и закупки: Составление меню, технологических карт, заявок на сырьё и полуфабрикаты, контроль сроков, ассортимента и качества поставок. Осуществление контроля ассортимента и качества блюд, входящих в меню: шведский стол, меню лобби-бара, групповое меню, меню банкетов и конференций, меню столовой для персонала.

Технологический контроль: Обеспечение соблюдения рецептур, норм закладки продуктов, санитарных стандартов, стандартов HACCP .

Управление командой: Управление персоналом,

...

Ждём в команду су-шефа в кафе норвежских вафель “VAFFEL” ул.Дзержинского 31

Обязанности Су-шефа:

• Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт;
• Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов инвентаризации, работа с документами, полный контроль всех циклов работы персонала кухни;
• Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни;
• Отчетность о производственной деятельности;
• Контроль работы и обучение персонала кухни;
• Составление графиков

...

Вакансия: Шеф-повар

О нас:

Мы — динамично развивающаяся кофейня с амбициозными планами. Ищем профессионального, инициативного и организованного шеф-повара, который возьмёт на себя ответственность за качественную и слаженную работу кухни.

### Что мы ждём от вас:

- Высокая ответственность и пунктуальность

- Умение эффективно управлять командой и вдохновлять её на результат

- Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном или кофейном

...

В команду "Комбината школьного питания" приглашаем Шеф-повара!

Что мы предлагаем?

• Официальное трудоустройство.
• Своевременная оплата (2 раза в месяц).
• График работы 5/2 (сб, вс выходные).
• Место работы - школьная столовая.
• Для собеседования приглашаем подъехать в офис по адресу ул. Шаимский проезд 14а/2.

Что нужно делать?

• Управление производственными процессами на пищеблоке.
• Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.
• Составление заявок на

...

Обязанности:

• контроль и организация бесперебойной работы кухни(две точки)
• контроль остатков заготовок, составление плана заготовок
• обеспечение соблюдение норм Санпин на предприятии
• поиск, обучение, адаптация новых сотрудников
• проведение и разбор инвентаризаций
• координация линейных сотрудников
• контроль соблюдения стандартов франшизы

Требования:

• опыт работы от 2 лет в ресторанах современного формата
• знания законодательства в сфере пищевой безопасности
• опыт работы с iiko
• опыт работы в управлении

...

Cеть кофеен MOGU в поиске своего идеального шефа!Что предстоит делать:

• Контролировать работу производства четырех кофеен и заготовочного цеха;
• Контролировать качества приготовления и отдачи блюд;
• Организовывать работу четырех кухонь;
• Обучать персонал кухни;
• Проводить инвентаризаций;
• контроль составления графиков выхода поваров на работу;
• Составлять заявки на необходимые товары, полуфабрикаты, сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;
• Контроль соблюдения

...

Cеть кофеен MOGU в поиске своего идеального шефа!Что предстоит делать:

• Контролировать работу производства четырех кофеен и заготовочного цеха;
• Контролировать качества приготовления и отдачи блюд;
• Организовывать работу четырех кухонь;
• Обучать персонал кухни;
• Проводить инвентаризаций;
• контроль составления графиков выхода поваров на работу;
• Составлять заявки на необходимые товары, полуфабрикаты, сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;
• Контроль соблюдения

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни

Требования:

• Опыт работы шеф поваром
• Опыт управления командой
• Готовность работать в интенсивном режиме

Условия:

• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;

Ваши задачи:

• Организация работы столовой;
• Умение читать ТТК и работать по ним;
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии;
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за качеством выпускаемой продукции;
• Расстановка персонала по позициям;
• Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе и при проведении инвентаризаций на пищеблоке.

Мы ждем от вас:

...

Гастробар на 200 посадочных мест со службой доставки

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Эффективное управление персоналом (штат поваров - 27 человек), формирование сильной и дружной команды
• Умение удерживать работников и правильно их мотивировать
• Регулярное обновление меню
• Отслеживание новых тенденций, их внедрение
• Обучение работников
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Работа по снижению издержек. Анализ ревизий

Требования:

• Опыт работы на

...

Хочешь присоединиться к команде железнодорожников и получать стабильную заработную плату? Приходи работать заведующим производством в РЖД!

Чем предстоит заниматься

• Организация, операционное руководство и контроль работы участка, обучение персонала на рабочих местах

• Соблюдение товарного соседства, сроков и температурного режима хранения блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий и покупных товаров.• обеспечение и организация проведение входного контроля качества поступающих на предприятие: сырья,

...

Ваши задачи:

• Организация и контроль полного цикла производства
• Разработка и внедрение новых технологических процессов и рецептур
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
• Руководство производственной командой, обучение и развитие сотрудников
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Ведение необходимой документации и отчетности
• Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности
• Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов

Наши ожидания:

• Опыт работы в общественном питании

...

Хочешь присоединиться к команде железнодорожников и получать стабильную заработную плату? Приходи работать заведующим производством в РЖД!

Чем предстоит заниматься

• Организация, операционное руководство и контроль работы участка, обучение персонала на рабочих местах

• Соблюдение товарного соседства, сроков и температурного режима хранения блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий и покупных товаров.• обеспечение и организация проведение входного контроля качества поступающих на предприятие: сырья,

...

Garden — это 14 уникальных кофеен в городе Тюмени и Сургуте с живой и позитивной атмосферой.

С нами ты можешь начать работать без опыта и стать лучшим в своём деле за 2 месяца.

Построить карьеру мечты – 90% руководителей выросли внутри компании!

Выбрать удобный график и локацию.

Найти единомышленников и вместе менять мир к лучшему.

Команда

...

Обязанности:

• приготовление блюд на завтрак, обед и ужин для детей разного возраста, согласно утвержденного меню.

Требования:

• образование начальное профессиональное или дополнительное обучение по специальности "повар";
• наличие медицинской книжки;
• ответственность, исполнительность, дисциплинированность.

Условия:

• полный рабочий день;
• трудоустройство согласно ТК РФ.

В команду ресторанов "15/86" приглашаем сотрудников, которые стремятся быть лучшими в своем деле и готовы вместе с нами развивать гастрономию нашего регионаЧто предстоит делать?

• Контролировать акты разбора при поступлении сырья

• Соблюдать все санитарные нормы на производстве
• Контролировать брак на производстве и исключать попадания бракованной продукции на производство
• Уметь и знать все правила составления и описания ТТК и СТК
• Контролировать

...

Компания ОО «Ланч-Бюро» работает под юридическим лицом «ООО Кварта». Мы организовываем кафе корпоративного питания на предприятиях. Наши кафе не похожи на привычные всем столовые.

На данный момент наши кафе находятся в таких компаниях, как «Лемано ПРО», Сбербанк», Фармасинтез и СИбнац.

Повар универсал

— Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки.

— Подготовка линии раздачи к работе,

— Выкладка

...

Сеть пивных ресторанов Brasserie Lambic приглашает кандидата на должность Су-шефа! Ресторан находится в здании культурного наследия , ранее принадлежавший мещанину Ивану Саввичу Замятину. Дом был построен в 1872 году по проекту 25-летнего архитектора Зелислава Полонского.

«Рады видеть заинтересованных в работе в сфере гостеприимства, если это про тебя , то откликайся на вакансию»

Обязанности:

• Организация слаженной работы кухни;
• Составление графиков;
• Заказ/прием

...

Best Western Plus Cпасская в Тюмени - отель крупнейшей международной гостиничной сети Best Western International Inc., объединяющей более 4500 отелей более, чем в 100 странах мира.

Ресторан "Дягилев" - это уникальное сочетание ресторана и уюта, расположенное в живописном месте при гостинице Спасская. Отель предлагает комфортабельные номера с видом на природу, а ресторан "Дягилев" порадует гостей изысканной кухней и уютной атмосферой.

...